1. 家中應該常備的8味藥材

        提供者:  來源:河北安草堂藥業有限公司,毒性飲片,半夏,制白附子,法半夏,姜半夏,清半夏,中藥飲片   時間:2019-12-23  
        ? ? ? ?中醫有一種療法被稱為“食療”,即為藥食同源。此觀念早在幾千年前就已經被我們的中醫學家所認知。在遠古時期,我們的食物都是作為藥物來被醫學家所使用。如今人們把藥和食分離出來,但總體是萬變不離其宗。下面就為大家介紹夏秋時節人們家中常備的8味中藥材!
        【菊花】
        ? ? ? ?在《神農本草經》中,菊花是藥之上品,其具有“久服利血氣,輕身耐老延年”的作用。由于菊花具有平肝明目、散風清熱、消咳止痛的功效,所以常用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
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        ? ? ? ?菊花粥:將菊花與粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除煩、悅目、去燥。
        ? ? ? ?菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
        ? ? ? ?菊花糕:把菊花拌在米漿里,蒸制成糕,或用綠豆粉與菊花制糕,具有清涼去火的食療效果。
        ? ? ? ?菊花枕:將菊花瓣陰干,收入枕中,對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
        【大麥】
        ? ? ? ?大麥具有消渴除熱毒,益氣調中的作用??俗萄a虛勞,使血脈強壯,對膚色有益,充實五臟,消化谷食,止泄,不動風氣。性平涼,口成滑膩,長時間食用可使人長得又白又胖,肌膚滑膩。韓國人大多數喜用大麥泡茶。
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        ? ? ? ?大麥散:此方源于《肘后方》。具有消食下氣的作用。用于飲食過度,煩悶脹滿,但欲臥者。
        ? ? ? ?大麥姜汁湯:此方源于《圣惠方》。本方以大麥利小便;用生姜汁、蜂蜜有解毒之意。用于卒然小便淋澀疼痛,小便黃。
        ? ? ? ?大麥粥: 源于《金匱要略》。本品在《金匱要略》中配合藥方,起輔助治療作用。大麥粥利水泄濕,生津滑燥,化谷消脹,下氣寬胸,消中有補。
        【生山楂】
        ? ? ? ?山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等營養物質,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
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        ? ? ? ?山楂雙耳湯:銀耳、黑木耳、山楂、冰糖等材料所組成的。該藥膳是一款降壓的食療方,需要注意的是,脾胃虛寒,容易腹瀉的人慎用,黑木耳有通便的作用,而山楂這種消導作用大量食用的話,也會使大便次數增多。
        ? ? ? ?山楂粥:山楂和粳米共煮,具有健脾胃,消食積,散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
        【藿香】
        ? ? ? ?藿香具有祛暑解表;化濕和胃的作用。適用于外感風寒、內傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。
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        ? ? ? ?藿香配佩蘭:藿香芳香溫煦,散表邪、化里濕、醒脾開胃、和中止嘔;佩蘭氣香味辛性平,醒脾化濕解暑。二者相伍為用,其清熱化濕解暑、和胃醒脾之功效更著,用于治療夏日傷暑、濕濁中阻、胃失和降而致的倦怠、胃脘痞悶、惡心、嘔吐、口中發黏等癥。
        ? ? ? ?藿香配半夏:藿香化濕醒脾、寬中快氣、和胃止嘔;半夏燥濕化痰、和胃降逆止嘔。二者配伍,可除脾胃寒濕而止嘔吐,用于治療寒濕內阻引起的脘腹痞滿、惡心、嘔吐、腹瀉等癥。
        ? ? ? ?藿香配砂仁:藿香化濁止嘔;砂仁溫中行氣、安胎。二藥合用,有溫中理氣、止嘔安胎之功效,用于治療妊娠惡阻或氣滯脘悶、胃納不佳者。
        【薏仁】
        ? ? ? ?薏仁作為一種中藥,有其悠久的歷史,早在《神農本草》中即有記載?!侗静菥V目》中也提及薏米“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”。
        養生推薦:
        ? ? ? ?薏仁具有健脾、補肺、清熱、利濕、防癌等功用。消化不良的人群可把薏仁炒焦之后泡茶,食之可改善癥。
        ? ? ? ?薏仁粥:薏仁研為粗末,與粳米等分,加水煮成稀粥。食用后具有補脾除濕作用。用于脾虛水腫,或風濕痹痛、四肢拘攣等。
        ? ? ? ?薏仁湯:薏仁與紫草,加水煎湯。對青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。
        ? ? ? ?薏仁百合綠豆湯:綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。薏仁具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能,對平衡血壓和血脂也有好處。百合具有清火、潤肺、安神的功效,對患有呼吸道疾病的人都是有好處的。三者煮湯食用,是會給對人體帶來很大的益處的。
        【黃芪】
        ? ? ? ?黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
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        ? ? ? ?黃芪建中湯:黃芪、大棗、白芍、桂枝、生姜、甘草、飴糖等六種煎水取汁,入飴糖待溶化后飲用。本方以黃芪、大棗、甘草補脾益氣,桂枝、生姜溫陽散寒,白芍緩急止痛,飴糖補脾緩急。用于氣虛里寒,腹中拘急疼痛,喜溫慰,自汗,脈虛。
        ? ? ? ?芪苓鯉魚湯:黃芪、茯苓、鯉魚。鯉魚洗凈,黃芪、茯苓以紗布包扎,加水同煮,以生姜、鹽調味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫,茯苓利濕補脾,鯉魚滋養補脾、利濕。用于脾氣虛弱,水腫,小便不利,或有蛋白尿;亦用于老人體虛氣弱,小便點滴不暢。
        ? ? ? ?黃芪山地粥:黃芪、山藥、生地黃。黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。本方黃芪、山藥補氣益脾,生地黃養陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病,氣虛陰虧,口渴口干,尿頻。
        【當歸】
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        ? ? ? ?當歸土雞湯:土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片等熬成湯。該藥膳對月經病氣血不足、腎虛者,經期不準,經量少而色淡,神疲氣短等人群有極大的好處。
        ? ? ? ?當歸乳鴿湯:鴿子、當歸、姜片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、小人參少許、當歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮米、靈芝熬湯。中醫認為,鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
        ? ? ? ?當歸粥:當歸、粳米熬粥。當歸粥具有很好的補氣生血的功效及健脾胃、止疼痛等作用。適用于氣不生血、頭暈心悸、失眠多夢、月經量少者。
        【陳皮】
        ? ? ? ?《本草綱目》謂其曰“其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之龠,故橘皮為二經氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也?!标惼の缎量嘈詼?,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮食用或者藥用,功效甚佳。
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        ? ? ? ?陳皮荷葉茶:體重偏重的人,或腸胃負擔過重的人,可以飲用茶,達到降脂和減肥的作用。
        ? ? ? ?紅豆陳皮粥:根據中醫理論,紅豆性平味甘酸,可通小腸,具有健脾利水、清利溫熱、和血排膿、解毒消腫的功效;而陳皮則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結合在一起,即產生了微妙的化學作用。
        ? ? ? ?陳皮茶:陳皮泡茶喝可以降火,還可以有助于調養腸胃。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的的常用中藥,用其泡茶引用,確實能清熱化痰。

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